雅龍吟柚子のお酒
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1,500
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堤酒造の「雅龍吟（みやびりゅうぎん） 柚子のお酒」は厳選した国産柚子(九州産・愛媛産)100％使用。ベースのお酒は口当たりの穏やかな球磨焼酎で柚子本来の香りと酸味を引き立たせます。口に含めば圧倒的な柚子感が広がります。これは皮ごと優しく絞ったことにより皮に含まれる香気成分ユズノンが油胞からあふれ出るからです。グラスに注いだ瞬間から爽やかな柚子の香りに包まれます。果汁を18％も使用することで、酸味と苦みのバランスがとれた甘酸っぱいおいしいお酒に仕上がりました。
