受け継がれた伝統の技が創り出す芳醇な味わい。
 
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[常圧古酒] 奥球磨櫻 28度/720ml

[常圧古酒] 奥球磨櫻 28度/720ml

商品コード:

2,857 円(税別)

数量

容量:720ml
度数:28度
原材料:米・米麹

500年の伝統の技術を生かし、国産米・麹・酵母・蒸留器にこだわり造り上げた荒々しい常圧蒸留の球磨焼酎(球磨地方で出来る米焼酎)。その球磨焼酎をより熟成をさせるために先に割り水をおこない、甕で約4〜5年貯蔵しました。アルコール度数を比較検討した結果、この焼酎にとって味と香りのバランスが最適と思われる28度で造り上げました。
水は清流・球磨川の伏流水を用い、仕込み水には硬水、割り水には軟水を充てました。磨かれたコクのある味は、お湯割にしてもロックでお召し上がりになっても芳醇な香りと深い円熟した味わいを、お楽しみいただけます。